Weine: Verfügbarkeit
siehe unter bestellen
| Chardonnay: eleganter, feinfruchtiger, blumiger Duft, runder kräftiger
Geschmack, trocken 12,0% vol Alk. |
Weißburgunder: feiner Duft, runder,
kräftiger Wein,
trocken, 12,0% vol Alk. |
| Schilcher gleichgepresst: milde, feinwürzige
Blume nach Zitrusfrüchten, harmonisch, trocken, 11,5% vol Alk. |
| Schilcher Qualitätswein -Klassik: zarter
Duft, feinfruchtig, frisch und belebend, trocken, 12% vol Alk. |
| Schilcher Kabinett: intensives Bukett, aromabetont,
ausgewogenes Säurespiel, trocken, 12,00 % vol Alk. |
| Blauer Wildbacher,
Rotwein, 1 Jahr im Eichenfass gereift |
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Der Schilcher zählt zu den Rotweinen
(blauer Wildbacher). Seinen Namen hat er von der schillernden Farbe
erhalten. Die Nuancen reichen von blassrosa (weißgepresst) über
zwiebelfarbe bis rubinrot. Angebaut wird der blaue Wildbacher auf sehr
guten, warmen Lagen bis zu einer Seehöhe von 600 Metern. Der Schilcher
entfaltet auf den Schiefer- und Urgesteinsböden der Weststeiermark
unterhalb des Rückens der Koralpe seine ganz besonderen Eigenschaften am
besten.
Der Schilcher unterliegt einem
besonderen Herkunftsschutz. Dieser beinhaltet, dass als Schilcher
nur Weine deklariert und verkauft werden dürfen, die zu 100% aus der
blauen Wildbachertraube gekeltert werden und ausschließlich in der
Steiermark gewachsen sind.
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*****Gutes vom Bauernhof*****
***** Mitgliedsbetrieb "Winzer Weststeiermark"***** |
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